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書 名: 餐飲經營學:人的問題99%靠制度解決!
作 者: 三井創太郎著
輔助作者: 鍾嘉惠譯
版 本: 初版
出 版 項: 臺北市:臺灣東販,2018.01
稽 核 項: 199面:圖,表;21公分
叢 書 項: 東販企管
ISBN: 978-986-475-554-7(平裝)
發行性質/價格: 新台幣280元
譯 自: 飲食店??“人?問題”?解決??33?法則
標 題 項: 餐飲業管理
標 題 項: 餐飲業
(BRN:112700)